Celebrar un solo día de la madre al año es una injusticia. Las madres todos los días se esfuerzan en ser las mejores y en hacernos felices, y eso debería corresponderse a diario. Con las más pesadas y con las más amorosas, porque al fin y al cabo todas tienen que serlo si son madres. Recuerdas la última vez que te recordó que una casa no es una pensión… pero ¿hace cuánto que no tomas una copa con ella? Estos vinos son sugerencias para el día de la madre, o lo que es lo mismo, para todos los días del año.
1. ¡Ay, madre mía!
Mía Delicate and Sweet Pink Moscato (Freixenet) – España – Precio aproximado: 6,50 €
Moscatel y Tempranillo al servicio de una enóloga, y madre, y emprendedora y genial –Gloria Collel- que ha interpretado las tendencias internacionales para dar con un espumoso que refresca, gusta y da que hablar. Notas: color chicle de fresa, con aromas ligero y un sabor rico, goloso, ¡peligroso! Recomendación: a la enóloga le gusta que se tome en vaso ¿por qué no? Valoración: 8/10
2. ¡Mamá, te adoro!
Primer Rosé 2015 (Bodegas Marqués de Murrieta) – D.O. Ca. Rioja – Precio aproximado: 30 €
La Finca Ygay es madre de grandes viñas y, en este caso, de las de Mazuelo con las que se hace esta joya: el primer mosto es la esencia y las lías son los añadidos a esta colección numerada de 5.000 botellas. Notas: ser 100% mazuelo lo hace diferente, en color granate pálido y en aromas de frutas frescas y ligeras. Recomendación: es contundente y fácilmente acompaña una comida entera. Valoración: 9/10
3. ¡Olé mi madre!
Pinot Noir Colección Rosado (Viñas del Vero) – D.O. Somontano – Precio aproximado: 7,50 €
Delicadísima dama es la Pinot Noir, pero “Las Almunietas” (Pago de altas laderas donde está el viñedo) hacen de madres y la protegen del sol de mediodía. Vendimia de madrugada y tiempos controladísimos para una nueva receta monovarietal de esta original bodega. Notas: el color es oro rosa, los aromas ligeros a frutas y el sabor, sutil, fino, elegante. Recomendación: asegurarse que la segunda botella esté a mano. Muy a mano. Valoración: 8/10
4. ¡Mamá, te quiero todo!
Rosado Fermentado en Barrica 2015 (Bodegas Pradorey) – D.O. Ribera del Duero – Precio aproximado: 7,95 €
Este vino es el resultado de la recuperación de los rosados clásicos que había en los pueblos de Ribera, homenaje a madres de madres, con la calidad y excelencia de hoy. Arte, 50% Merlot con 50% Tempranillo, y el toque de barrica. Notas: la frambuesa está por todos lados, en el color –frambuesa-, en el aroma y en el sabor, que es, por suerte, muy largo. Recomendación: buenísimo entre horas, incluso merencar. Valoración: 8/10
5. ¡Mamá, te quiero con todo mi corazón!
Rosé 2015 (Bodega Dehesa de la Luna) – La Roda, Albacete – Precio aproximado: 6 €
Un magnifico viñedo es parte responsable de este vino 100% Cabernet Sauvignon, cuya elaboración a la luz de la luna –madre de la noche-y muy medida por un equipo de grandes profesionales hacen la otra parte. Notas: color rosa salmón y aromas a fruta blanca que lo hacen diferente. Recomendación: comprar rápido que sólo hay 5.328 botellas (menos porque aquí ha caído alguna). Valoración: 8/10
6. ¡Viva la madre que me parió!
Le Pisotón 2015 (EARL Le Grand Castelet) – IGP Alpilles, Francia – Precio aproximado: 9 €
De los clásicos vinos de la Provenza, de una variedad poco conocida, Caladoc, mediterránea y con vendimia nocturna hacen este gran vino francés hecho para españoles. Le pisotón en toda regla, porque si Francia es la madre de los vinos de España, este hijo ha salido rebelde y muy españolito. Notas: color piel de cebolla, regio en aromas es un festival en sabor, untuoso y fresco. Le caramel. Recomendación: se bebe sólo: este francés en España monta grandes fiestas. Valoración: 9/10
7. Mami, tú vales mucho.
Ponte Vecchio Pink Moscato 2015 (Bodegas Peñascal) –España – Precio aproximado: 6,50 €
El Puente Vecchio de Florencia que unió madres de tintoreros, herreros, joyeros y orfebres, hoy une el estilo italiano con el español para el frizzante de moda, con muscat y tempranillo. Notas: color rosa pálido, aromas de azahar, jazmín, anís, y muy refrescante. Recomendación: con platos ligeros es perfecto. Valoración: 8/10
8. Mamá, te quiero infinito y unas cuantas vueltas más…
Sourire de Reims Rosé (Henri Abelé) – A.O.C. Champagne, Francia – Precio aproximado: más de 60 €
Aquí, la madre de todos los rosados: un champagne de Riceys (viñedos exclusivos) y 100% Pinot Noir, elaborado al método tradicional con 6 años antes del degüelle y medio año más para terminar de perfeccionar el rubí. Notas: color salmón, pero aromas complejos y riquísimos que van de frutas rojas a especias y regalices. Recomendación: para una madre, cualquier momento es bueno para celebrar, y ésta es la mejor elección. Valoración: 8/10
Las madres -y padres- de estos vinos han cuidado mucho de los tiempos de maceración, pues ahí se marca el color –y estilo- de un rosado. Como en una exposición de trabajos del cole, merece la pena ver la labor y el color resultante de cada uno. Como buenos hijos, todos estos vinos, con moderación, alegran el corazón y son para tomar fresquitos (de 6ºC a 8ºC) ¡Qué empieza el buen tiempo!
