Caminar por la calle del Pez es sumergirse en un lugar plácido, en el que no dejamos de sorprendernos. Allí reina un delicado equilibrio entre lo clásico y lo moderno que se manifiesta de distintas formas: cultura del café, coctelería, gastronomía, moda, estilismo, tendencias, libros, arte…Se respira inspiración y amor por las cosas bien hechas ¿La recorremos juntos?
Trendsplant Store: Una tienda de Streetwear hecha en Europa (España y Portugal), que se especializa en diseños con aires mediterráneos, cuidando al máximo la calidad y los detalles. El concepto se traslada de su flagship original Alicante a un segundo local de 40 metros cuadrados en la calle del Pez, en los que se encuentran todos sus productos: camisetas, polos, gafas de sol, sudaderas. Lanzan dos colecciones al año y, además, realizan colaboraciones con artistas, músicos o deportistas. Una muestra de ello es el mural que está dentro de la tienda, pintado por Antonyo Marest (miembro del estudio Novo 111). Calle del Pez, 2 – Tel: 916 03 51 94 – Horario: Lun-Sáb 11h-14:30h y 17h-21h
La Fiambrera Art Gallery & BookShop: Aquí pasan muchas cosas al mismo tiempo. Es una galería de arte enfocada en ilustración, diseño y arte lowbrow. Además, es una librería especializada en ilustración, diseño y cultura popular; una tienda de regalos muy originales y en su interior alberga un pequeño y tranquilo café. Ha pasado un año desde su creación y ya es uno de los referentes de la zona por su eclecticismo y una programación colorida y dinámica. Por si fuera poco, también cuenta con un secreto subterráneo: una sala abovedada de ladrillo de 140 metros cuadrados, que funciona como Speakeasy, con actividades culturales y temáticas, talleres y eventos privados. Calle del Pez, 7 – Tel: 91 7046030 – Horario: Lun-Vie de 11:30h a 14:30h y de 16h a 21h/ Sáb 11:30h a 21h
La Bruta: Con tan sólo unos meses de andadura, se ha convertido en un Place To Be de la calle del Pez. De aire industrial y un ambiente muy acogedor, apuesta por una cocina con identidad propia y por las recetas tradicionales con un toque innovador (hay que destacar las deliciosas croquetas de espinacas y cabrales o la lubina con salsa de puerros y crujiente de rúcula). Una cuidada selección de vinos y cócteles acompañan la carta. Atentos a su menú del día, de lunes a viernes, con platos realmente ricos y por 10,90€ y a su cálida barra para tomar un vino, non stop. Una propuesta gastronómica para disfrutar en cualquier momento del día. Calle del Pez, 11 – Tel: 91 163 37 19 – Horario: Mar-Dom 12h-1:30h (cierra a las 2:30h los fines de semana).
CortaCabeza: Seis años de historia la han convertido en una de las peluquerías de referencia en Madrid (y una de las más grandes, ya que cuenta con 300 metros cuadrados). Ha logrado adaptar el modelo y las tendencias británicas, en el que el estilista realiza todas las técnicas que precisa el cliente y se implica de principio a fin en el proceso, dando como resultado un baño de calidad y creatividad para el cabello. Una propuesta de estilismo muy cuidada y moderna, que además programa en su espacio algunas obras del circuito teatral independiente. Daros una vuelta y veréis. Calle del Pez, 11 – Teléfono: 915 21 85 95 – Horario: Lun-Vie 11h-21h/ Sáb 10h-20h
Gumbo: Trece años tiene este pequeño (y gran) restaurante de cocina de Nueva Orleans en la Calle del Pez. Si hay una palabra que puede definirlo es mestizaje, una fusión de tradiciones culinarias europeas enriquecida con sabores africanos e ingredientes americanos. Degustar la cocina creole es una experiencia gastronómica de altos vuelos, porque nos encuentra con la identidad culinaria de esta ciudad, cuna del jazz y de un eclecticismo a toda prueba. Gumbo es el plato mítico de esta cocina, razón más que suficiente para hacer una parada obligatoria y saborearlo todo, a ritmo de jazz o de soul. Calle del Pez, 15 – Teléfono: 91 532 63 61 – Horario: Mar-Sáb 14h-16h y 21h-00h/ Dom 14h-16h
Hanso Café: Un coffee shop dedicado al café de especialidad (specialty coffee o cafés que están valorados por SCAE a partir de los 84 puntos), que trabaja con todos los microtostadores de España. Ofrecen calidad artesanal, con cafés de temporada y de última cosecha en un moderno y acogedor local, regentado por dos hermanos madrileños, de origen chino. Con tan sólo unos meses de andadura, Hanso ya se ha convertido en un punto de encuentro para coffeelovers y para todos los que deseen sumergirse en la apasionante cultura del café. Calle del Pez, 20 – Tel: 91 137 54 29 – Horario: Mar-Vie 8:30h-20h/ Sab y Dom 10h-20h.
Legacy Sneakers: Una tienda que se sitúa en un local que ha sido referente durante 25 años en la venta de artículos deportivos y zapatillas Converse. Hace un año, renace como Legacy Sneakers y continúa el tributo a las zapatillas deportivas (una de las pasiones de su propietario, el catalán Héctor Lechón). Pueden encontrarse marcas como Converse, Diadora, Le Coq Sportif, Saucony o Meyba, en formato casual, moderno, retro o retro-running, una tendencia que se populariza cada vez más. Un paraíso para amantes de lo deportivo…y del asfalto. Calle del Pez, 23 – Tel: 91 531 33 92 – Horario: 11h-15h/ 17h-21h.
1862 Dry Bar: Filosofía y estética clásicas se unen en este templo de la coctelería en Madrid, ubicado en un antiguo palacete. Su carta se basa en grandes clásicos o cócteles con historia, elaborados con el máximo respeto a sus creadores. Es un lugar donde siempre ocurren cosas: días especiales y temáticos con grandes figuras de la coctelería, punto de encuentro del sector, “carta escondida” no siempre disponible al público (con joyas casi olvidadas), mucha creatividad, savoir faire y buenos brindis. Por todo esto y más, ha sido elegida la mejor coctelería de España en el reciente Congreso Mixology X-Trends 2015. Sin duda, merece visita. Calle del Pez, 27 – Tel: 609 53 11 51 – Horario: Lun-Jue 15:30h-2h/ Vie-Sab: 15:30h-2:30h/ Dom: 15:30h-2h
Pez Tortilla: Un bar o «laboratorio de creación» que apuesta por dos estrellas de la gastronomía española, las tortillas y las croquetas gourmet. Originalidad, espíritu casero y una excelente calidad de sus productos son sus principales señas de identidad. Hay que destacar platos como la tortilla de queso Brie trufado y jamón ibérico o las croquetas de pollo al curry o de calabaza y piñones. Más de 30 referencias de cervezas artesanales maridan a la perfección con su propuesta: La reinvención de la tradición y el amor por los detalles. Calle del Pez, 36 – Tel: 653 91 99 84 – Horario: Lun-Vie 18h-2h/ Sábado 12h-2:30h/ Domingo 12h-00h (No admiten reservas).
Foto Cover: En el 1862 Dry Bar…
La leyenda del Pez (Fuente: Wikipedia)
El estanque del cura Henríquez quedó dentro del terreno comprado por un tal Juan Coronel para levantar allí su casa, pero sus aguas se fueron mermando durante las obras y los peces que en ellas nadaban fueron muriendo. El último de ellos murió en las manos de Blanca Coronel, hija del tal Juan, aún después de que lo rescatase del limo y lo guardara un tiempo en una pecera de vidrio. Para consolar a la muchacha, su padre ordenó labrar un pez de piedra en el chaflán del edificio (haciendo esquina entre Pez y la calle de Jesús del Valle) y un cartel con la leyenda Calle del Pez.
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No sabía de ese lugar de New Orleans! Quiero conocerlo
Muy buen selección y reseñas…cuando quieras darte una vuelta por mi estudio-taller de joyería en C/Pez 27 despacho 215, serás bienvenida. Nuestro IG @pecoramadrid.
Muchas gracias…nos pasaremos!