Madrid nos enamora porque cada día nos sorprende con algo nuevo…¡Ojalá todos los amantes fueran así! En el pasado certamen de Enofusión mantuvimos una corta e intensa relación con 10 vinos que, enviados por Baco, fueron nuestros amantes durante no más de 5 minutos. Consiguieron dejarnos con ganas y queriendo otro revolcón. Por suerte, enseguida venía otro vino que se hacía querer de otra manera. Fue la actividad del SpeedTasting: ágiles, directos y al lío. Un “aquí te pillo, aquí te mato” de auténtica bacanal. Éstos fueron los seductores:
Alter blanco (Bodega Viña da Cal) – D.O. Ribeiro – Precio aproximado: 10,50 €
Las uvas Treixadura y Godello hacen un manto de sabor frutal fresco ideal para una inolvidable noche de verano. Notas: aromas florales y gustos cítricos bien equilibrados que lo hacen refrescante. Recomendación: para quienes busquen amantes que den mucho sin esperar recibir. Valoración: 6/10
Cunqueiro III Milenium (Bodegas Cunqueiro) – D.O. Ribeiro – Precio aproximado: 13 €
Sin crianza pero en adolescencia. Un vino loco y de locos. Con Torrontés de acento gallego y muy hipster. Notas: aromas intensos de fruta de la pasión y flores, dejando muy buen sabor de boca. Recomendación: el que más gustó, amante innovador. Valoración: 8/10
V Malcorta (Bodega Javier Sanz) – D.O. Rueda – Precio aproximado: 14 €
Se autodenomina “verdejo singular” y no engaña, es único. Otro de los triunfadores de “la noche”. Notas: flores y cítricos contrarrestan una acidez natural y lo convierten en irresistible. Recomendación: un amante que va al grano, lo hace muy bien y satisface. Muchísimo. Valoración: 8/10
Canforrales Chardonnay (Bodega Campos Reales) – D.O. La Mancha – Precio aproximado: 5 €
Una uva francesa, Chardonnay, que disfruta en España hasta el punto de estar en su máxima expresión. La follie. Notas: ligerito en aroma y sabor pero con notas tropicales golosas. Recomendación: un amante que es más de recibir, no domina, pero se deja querer bien. Valoración: 6/10
Rosado (Bodegas Ramón Bilbao) – D.O. Ca. Rioja – Precio aproximado: 6 €
Frágil y delicado, de buena familia –Garnacha- y por tanto joven promesa, cuya inexperiencia atrae más todavía. Notas: delicado en color pero en aromas empieza a hablar y en la boca se expresa mejor. Recomendación: esperar. Amante inexperto de besos deliciosos. Quizá en la próxima rematemos. Valoración: 6/10
Darcio (Bodega Darcio) – D.O. Ca. Rioja – Precio aproximado: 17 €
Vendimiado de noche, es un vino oscuro, intrigante y lleno de historias fascinantes. Sus dos años en barricas francesas lo hacen poderoso. Notas: frutos rojos maduros intensos en aroma y sabor y un magnífico final largo e intenso. Recomendación: ideal para una noche de pasión. Es amante de alto rendimiento, inagotable hasta que sale el sol. Valoración: 8/10
Quinta de Quercus 2013 (Bodegas Fontana) – D.O. Uclés – Precio aproximado: 14 €
Tempranillo rodeado de un entorno natural óptimo para dar lo máximo. Viñedos excitantes, pero también encinas, aves y el paisaje. Notas: precioso color y aromas especiados y de hierbas que con la fruta madura hacen perfecto equilibrio de campo y ciudad. Recomendación: tomarlo con calma, es un amante que se deleita en el placer de dar placer. Valoración: 7/10
Cinema Joven 2014 (Bodegas Cinema Wines) – D.O. Ribera del Duero – Precio aproximado: 7 €
Vestido de película y con frases de película no pasa desapercibido. Tempranillo de los de toda la vida algo más cultureta. Barrica y tiempo en botella le dan una madurez especial. Notas: rojo pasarela, aromas de madera y frutos rojos y sabor rico con notas de tostados. Recomendación: es un amante clásico, pero de cine. Sonrisa perfecta y tan bueno que dudas de si es interpretación o realidad. Valoración: 7/10
Raíz Profunda 2014 (Bodega Raíz y Páramo de Guzmán) – D.O. Ribera del Duero – Precio aproximado: 33 €
Este vino conduce al bebedor a las raíces del disfrute del vino y consigue penetrar hasta el corazón. Su elaboración está llena de detalles que lo hacen apasionante: mejor viñedo, cuidada vendimia y excelsa labor enológica. Notas: potentes aromas primarios preparan los minerales y torrefactos que dejan largo y rico sabor. Recomendación: es complejo, no deja de decir cosas, es sabio, es juguetón, es cuidadoso y es un verdadero placer. Valoración: 8/10
Canforrales Clásico (Bodega Campos Reales) – D.O. La Mancha – Precio aproximado: 3 €
Tempranillo experimentado y de gran producción que permite ser el de mejor precio con calidad. Notas: color violeta y aromas de fresas y moras muy intensas aunque el sabor no perdura. Recomendación: es dominante; sabe lo que quiere y sabe que lo va a conseguir. Disfrutar de este amante es toda una experiencia. Valoración: 6/10
Cualquiera de estos vinos es ideal para seducir, siempre con moderación en el consumo y desmesura en la actividad de pareja. Como nadie tomará los 10 el 14 de febrero, os deseamos ¡Feliz día de los enamorados y muchas noches de pasión!
