Hablar de tendencias gastronómicas resulta apasionante. Hace unos días descubrí que Carrefour organiza la segunda edición de los Premios a la Innovación Gastronómica, en los que reconocen el esfuerzo, el valor, la originalidad y la propuesta de una gama de productos que pueden convertir nuestra lista de la compra en un laboratorio gigante de nuevas experiencias. Y es que la innovación es tendencia.
En los Premios Innovación Carrefour 2016 hay 283 productos nominados en 15 categorías. Todos los usuarios y fans de lo novedoso pueden votar hasta 15 de mayo por sus productos favoritos en este enlace (previo registro). Finalmente, el 29 de junio -por decisión de un jurado especializado- se conocerán los nombres de los 10 productos elegidos.
La investigación, la originalidad y el cuidado de los detalles en los productos me chifla. Tanto, que he elegido y probado unos cuantos de ellos, hasta llegar a una versión de lista de la compra con mis diez productos favoritos. Creo que los usuarios debemos apostar por una despensa más saludable y moderna, en la que el protagonismo lo tengan los productos más naturales y que aporten valor a nuestra nutrición diaria.
Mi lista innovadora:
- Porque el desayuno es un must: La Confitura Hero Diet es la más natural del mercado, sin edulcorantes artificiales, con stevia y menos calorías. Los nuevos sabores de higo y kiwi son una gozada. Ideal para comenzar el día con energía y sabor.
- El pan nuestro de cada día: Pan tradicional Rustik con masa madre de Bimbo, en sus tres versiones: natural, con cereales o aceitunas. La masa es muy esponjosa, es aromático, se mantiene fresco mucho tiempo y es ideal para acompañar cualquier plato o, simplemente, una tostada. Un descubrimiento que ya forma parte de mi día a día.
- Para sentirme en mi salsa: Las salsas gourmet Saborfusión a base de frutas naturales tropicales, exóticas y frescas con toque de chile picante son imprescindibles. Hay de mora, piña, manzana chipotle o Mango Jengibre Habanero. Viajarás a los sabores explosivos del trópico y tus ensaladas te gustarán (aún) más.
- Pasta con sorpresa: Las pastas frescas Gallo rellenas con sabores propios de nuestra gastronomía tienen su punto. Vienen en cuatro sabores (Salmón ahumado con crema de queso y eneldo, Pollos asado y ciruelas, Foie & manzana; Boletus, Shitake y Mozzarella). Esta última, una locura.
- Con sabor a agua de mar: Así es el jamón cocido de Montflorit, marinado con agua de mar y reuniendo todos sus beneficios. Es jugoso y riquísimo, sorprende mucho por su sabor natural. También hay la versión de jamón de pavo. Para comérselo en lonchas como una excelente proteína, en bocata o ensaladas.
- Un postre con power: El nuevo yogur Activia cremoso de vainilla 0%, además de su suavidad y textura, la vainilla aromática nos genera un placer infinito. Sin nada de grasa y rico como postre o tentempié. Me confieso un poco adicta (la vainilla me pierde).
- Aloe Vera que se come: Por primera vez, este preciado producto vegetal puede comerse. Es un complemento ideal para ensaladas y una apuesta decidida por una cocina ecológica y saludable. Digestivo, antioxidante y con propiedades infinitas. Probad y veréis.
- El queso con vino es felicidad: ¡Cheeselovers y winelovers os han escuchado! Esta maravilla es un queso Blue Stilton de Porthole que lleva en su elaboración notas del mítico vino de Oporto. Color y sabor especial, en un producto muy logrado y con espíritu gourmet.
- Fruta y verdura a sorbos: Así podría resumirse la propuesta de los nuevos zumos refrigerados Veggie de Zumosol. Son 100% naturales, tienen propiedades antioxidantes, depurativas y favorecen una piel (aún) más radiante. Las combinaciones son divertidas y deliciosas, a cualquier hora del día.
- Cerveza con personalidad: Así es Cruzial de Cruzcampo, con lúpulo 100% seleccionado que da como resultado una cerveza elegante, equilibrada y muy refrescante. Me gusta para el aperitivo con maridajes primaverales, es una cerveza para compartir en momentos especiales y con amigos.
¿Y los premios…cuáles son?
Se pueden votar hasta 10 productos de la misma o diferente categoría. Todos los usuarios que voten por 10 productos serán premiados y entrarán automáticamente en el sorteo de un iPhone 6S Plus, una tarjeta regalo de Carrefour valorada en 500 euros y un iPad Pro. Si comparten el voto en redes sociales, un viaje a Londres está en juego.
Para los fans de las redes sociales también ha premios: Tres viajes para dos personas a Las Vegas que se sortearán entre todos los que suban una foto a Facebook, Twitter o Instagram con alguno de los productos innovadores y el hashtag #innovando.
Os recordamos que toda la información está en su web ¡Todos a elegir, probar, disfrutar y votar hasta el 15 de mayo!
Imagen Cover: www.mystorybook.com