Madrid se enorgullece por muchas razones, también por sus vinos. Los vinos de Madrid alegran las barras, las fiestas, las calles, las verbenas y las juergas de una ciudad que no duerme. Los monigotes de los semáforos van de la mano al bar y no dudan en pedir “un chatito de Madrid”. Desde el blanco hasta el morapio va la gama de arcoiris de la única denominación de origen del mundo con nombre de capital: más que un orgullo, cinco.
1.- El alma de la fiesta sale de… la bodega. Es guerrera y dulce. Hay que probar de todo –dicen-. “Yo no era de vino dulce”, ya, ni yo, pero aquí estamos. Fruta intensa y fresca para dar energía y sabor a todo lo que viene. Alma de Vadeguerra Semidulce (Vinos y Aceites Laguna) – D.O. Vinos de Madrid – Malvar – Precio aproximado 4 €
2.- Carrera de tacones de las variedades blancas Malvar, Moscatel y Sauvignon ¿Tampoco eras de tacones? Rompedor pues tiene finura y seriedad clásica, rematada con aromas super tropicales. Arrebatador. Blanc 2016 (Tagonius) – D.O. Vinos de Madrid – Malvar, Moscatel de grano menudo y Sauvignon Blanc – Precio aproximado: 8 €
3.- De las carrozas que vienen de la Sierra de Gredos cargadas de uvas, la Albillo es la Reina. Se sabe guapa, en forma, madura, dura, elegante y ese punto loco desconcertante. Purpurina y reflejos dorados de día y de noche. Albillo Real 2016 (Las Moradas de San Martín) – D.O. Vinos de Madrid – Albillo Real- Precio aproximado: 15 €
4.- Rosa mariposa. Encantadora Garnacha, adolescente e inmadura que se cree mayor, Femme de París, para darlo todo. Principio tímido y suave pero postgusto salvaje, muy fuerte las ganas con las que entra. Femme Rosé (Bodegas y Viñedos Pedro García) – D.O. Vinos de Madrid – Garnacha – precio aproximado: 6 €.
5.- Flower Power que no engaña. Es un color de fiesta, rosado, preparado para el baile, pero de intensidad tórrida. Te lleva a lo más alto y de ahí, probablemente a la cama. Sabe latín, de ahí su nombre. Y griego, de ahí su éxito. Herbarum Rosado (Bodega Andrés Díaz) – D.O. Vinos de Madrid – Garnacha – precio aproximado: 4 €.
Una de estas bodegas dice –y el resto lo piensa- que “el vino es Libertad Líquida”. Libertad y vinos diferentes para celebrar la igualdad. Y misma calidad para celebrar la excelencia de un producto certificado que tantas alegrías da. Su dosis, como la de todo lo bueno: que sacie un poco y que nos quedemos con ganas de más. Bienvenidos todos los que entiendan que Madrid seduce y está orgulloso por la libertad con la que llenamos las copas y la diversidad de formas en las que brindamos con ahínco.