Madrid se come y se bebe: Ocho hotspots para disfrutones y sibaritas

Una gran primavera de novedades nos estamos marcando en Madrid este año. On fire, así estamos. Muchas cosas al mismo tiempo y no nos queremos perder nada. Porque Madrid se come y se bebe, nos gusta pasárnoslo bien, reír, compartir, descubrir todo lo nuevo.

He recopilado ocho experiencias imprescindibles y para todos los gustos, ideales para disfrutones y sibaritas. Y si me estás leyendo seguro que lo eres. Desde sesiones de DJ con música y cócteles creativos a la elegancia de los dulces japoneses; desde un original y sofisticado menú ibérico a descubrir nuevas hamburguesas de autor; de la degustación de una buena paella a rendirle culto al vermut. También va de saborear un fantástico vodka de cerveza hecho en Madrid o probar un cóctel de autor en un espacio vintage.

Son experiencias que nos regalan felicidad. No hay duda: amamos los placeres de la vida. ¿Me acompañáis?

Madrid se come…

madrid-se-come-y-se-bebe-pandaToda la dulzura de Panda, by Hattori Hanzo: Japón es mucho más que sushi. Por eso estamos felices con la apertura de Panda, la primera pastelería japonesa y “matcha bar” de Madrid. Macarons de flores de cerezo y lichi; mochis miniatura de frambuesa y dangos de primavera; dorayakis y tés orgánicos nos esperan para merendar a la japonesa. Además, muchos de los dulces estarán disponibles para llevar, al igual que algunos ingredientes y productos traídos de Japón. Deleite visual y fiesta de sabores, en un place to be que abrirá de lunes a domingo de 17-20h. Calle Desengaño, 11. Web 

madrid-se-come-y-se-bebe-arturo-larumbeUn menú ibérico muy seductor: Así es la nueva propuesta en la que se unen Arturo Sánchez y Pedro Larumbe, hasta finales de julio. Un menú especial (57 euros) que ofrecerá El 38 de Larumbe para conmemorar la entrada de la marca en la plataforma Saborea España. Un recorrido por el producto ibérico en dos aperitivos y seis platos que nos ha conquistado por completo. Infinitas son las posibilidades de este producto, tanto fresco (la hamburguesa de secreto con alga wakame y teriyaki es un espectáculo), como curado (muy  divertidas las filopizzas de salchichón, queso y tomate). Id a probar y os sorprenderéis. Paseo de la Castellana, 38. Web

madrid-se-come-y-se-bebe-ruta-paella-2Madrid con sabor a paella: Ya está aquí la “I Ruta de la Paella” y hasta el 7 de junio podremos saborear los más variados arroces en los 21 restaurantes participantes. Confieso que es una de mis comidas favoritas y estoy segura de que se avecinan momentos gastronómicos inolvidables en esta seductora ruta. Un decidido (y merecido) impulso al consumo de este plato estrella de la gastronomía valenciana y que da buena cuenta de la riqueza culinaria de España. Qué suerte tenemos en Madrid estas próximas semanas; además, con el delicioso vino Azpilicueta para maridar los arroces.  Habrá menús de 30 y 40 euros. Web

madrid-se-come-y-se-bebe-la-h-es-mudaLa H es Muda y cómo sabe! Hace poco más de un mes abrió sus puertas este “Burger Bar” en un bonito espacio en el corazón de Chamberí. La carta cuenta con siete referencias de hamburguesas de autor (que incluyen de ternera, pollo y garbanzos para vegetarianos), sabrosos entrantes (sugiero probar los tequeños venezolanos, en mi opinión los mejores de Madrid), ensaladas y postres. Cocina artesanal a la que le ponen ilusión y cariño, una propuesta joven y prometedora en evolución…porque la H es muda y cómo sabe! Visitadlos y veréis. Calle Carranza, 12. Web 

Madrid se bebe…

madrid-se-come-y-se-bebe-diego-cabreraAfterwork musical con sabor a cócteles, by Diego Cabrera: Todos los jueves a las 20h, Domo en el hotel NH Collection, es el epicentro de unas fiestas maravillosas, con música en directo, DJ y los cócteles del prestigioso barman argentino Diego Cabrera. Se me dibuja una sonrisa en la cara al recordar la maravillosa charla que tuve con él hace unos meses y que podéis leer aquí. Divina tentación reunir en un mismo lugar sesiones de música en directo con los cócteles más creativos y elegantes de Madrid. Los #EurobuildingDJMoments ya se perfilan como un place to be en esta temporada, un plan afterwork irresistible. Calle Padre Damián, 23. Web

madrid-se-come-y-se-bebe-la-virgen-santamaniaVodka de cerveza artesanal, hecha en Madrid: Es un destilado único en el mundo y ya está con nosotros. Una idea de Cervezas La Virgen y SANTAMANIA con una fórmula exclusiva, que llega para revolucionar el concepto de la destilación tradicional y regalarnos momentos únicos. Inevitable que nos sedujeran con tan estimulante proyecto común, confieso que amo lo que hacen. Tuve la suerte de probarlo (puro y en formato cócteles) y os invito a que también lo hagáis. Un producto singular, con un sabor en boca redondo, lleno de sorpresas entre las que destacan las notas de lúpulo y matices de cítricos. La edición es limitada a 740 botellas e intuyo que se aproximan unos cuantos brindis más. Una experiencia total dentro de una botella exclusiva. Más información en La Virgen y SANTAMANIA 

madrid-se-come-y-se-bebe-vermut-zarroTras la pista del Vermut Zarro: Coincidiendo con las fiestas de San Isidro, ha dado el pistoletazo de salida la I Ruta del Vermut Zarro y se extenderá hasta el domingo 24 de mayo. Podremos degustar un auténtico vermut de grifo con una tapa en 16 locales distintos del barrio de Malasaña. Las propuestas van desde las croquetas más clásicas hasta originales versiones con rabo de toro o callos, pasando por un salmorejo clásico o con lascas de foie, brochetas de langostinos o de champiñones, hasta soldaditos de Pavía, sin olvidar novedades “matemáticas” como el queso al cubo. Atentos, porque habrá premios para los “vermuteros”. Más info en su web 

madrid-se-come-y-se-bebe-chatarra-cocktail-barChatarra Cocktail Bar, cócteles de autor en Las Salesas: Hace pocos días probamos la nueva carta de cócteles de este rincón vintage y especial del Barrio de las Salesas. Su artífice, el barman uruguayo Tato Riella, se inspira en la coctelería clásica y en múltiples referencias para crear una sofisticada carta de autor que despertará nuestra imaginación. Me ha encantado el Frida Kahlo (tequila blanco, cointreau, cassis, zumo de lima y arándanos), una de sus apuestas fuertes, muy elegante y que desborda sabor. También se dan cita los mejores djs, que pincharán música sin límites y para todos los públicos. Calle Santa Teresa, 8. Abre de miércoles a sábados. Más info en su Facebook.

Comunicadora, blogger, espiritual y sibarita. Adoro los placeres cotidianos. Comparto experiencias, talentos y pasiones de la ciudad con amor y a través de los cinco sentidos en Madrid Seduce. Además, escribo contenidos apetitosos y soy Community Manager de gastronomía y estilo de vida.

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